Academia Española de Nutrición y Dietética

Profesor de Nutrición y Bormatología. Universidad de Barcelona

Catedrático de Bioquímica y Biología molecular. Universitat de les Illes Balears. 

Academia Española de Nutrición y Dietética

Catedratico. Universidad Politécnica de Cartagena. Sociedad Española de Ciencias Hortícolas

Consultor en Nutrición Comunitaria y Salud Pública.

Academia Española de Nutrición y Dietética

Vicerrectora de Investigación. Universidad de Navarra

Porfesora de Pediatría. Universidad Autónoma de Madrid.

Profesora de Nutrición y Bromatología. Universidad de Zaragoza

Institut de la Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA).

Universidad Complutense de Madrid. 

Catedrática. Universidad Politécnica de Valencia. Sociedad Española de Agricultura Ecológica.