¡Guisantes en vez de uvas!
Debido a una elevada cosecha de guisantes en la ciudad de Cieza en Murcia, este año la Nochevieja se celebrará con esta verdura en vez de con las tradicionales uvas.
ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS (FOOD & BEVERAGES), LA PRIMERA GRAN OBRA SOBRE TODA LA CADENA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
Repasa de manera transversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia de la cadena alimentaria española.
Más de 300 autores: directivos de las principales empresas y asociaciones sectoriales, consultores, abogados, profesores universitarios y altos cargos de instituciones públicas.
Dirigida y coordinada por Eduardo Muñoz del Caz y Enrique Ortega Burgos.